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Caputo il Mulino di Napoli e PGS: imprese di famiglia

Francesco Vergallo2022-12-27T13:54:38+01:00

C’è un profumo che accompagna la nostra famiglia: quello della pizza appena sfornata e del pane cotto nel forno a legna. È un sentore che resta sugli abiti e un ricordo indelebile di un’infanzia felice. La storia di Caputo, il Mulino di Napoli, inizia nel 1924 quando la farina si otteneva con la macinazione lenta tipica dell’arte molitoria e il grano si raccoglieva dietro casa. Il Mulino ha sempre avuto una gestione famigliare che ha permesso di tramandare lungo quattro generazioni i [...]

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Il Natale PGS 2022

Francesco Vergallo2022-11-15T12:44:45+01:00

Il cibo è cultura, tradizione e passione. Entra e scegli il tuo regalo gastronomico Hai appena aggiunto questo prodotto al carrello:ULISSE Confezione Regalo Natale 2022 Vai alla pagina del carrello Continua [...]

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Martedì 22 novembre celebriamo Santa Cecilia

Francesco Vergallo2022-11-15T12:37:29+01:00

Dalle 10:00 alle 15:00 organizziamo la degustazione della Birra Raffo insieme alla Mortadella Fiorucci IGP Bologna, il salame abruzzese Levoni e i Tarallini Le Bontà di San Trifone. L’evento sarà accompagnato dalla musica della banda “Lemma” che si esibirà durante la giornata.

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Sabato 26 novembre scopriamo le Pettole

Francesco Vergallo2022-11-15T12:38:00+01:00

Dalle 9:30 alle 13:00 ti aspettiamo per l’assaggio delle Pettole, prelibatezza pugliese preparata con una pasta lievitata che viene lavorata a forma di piccole pallottole fritte nell’olio. Le Pettole saranno accompagnate dalla Mortadella Fiorucci IGP Bologna e dal salame abruzzese Levoni. Ma non mancheranno i Tarallini Le Bontà di San Trifone.

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Il 2 e il 3 dicembre tieniti pronto per i Degustaday

Francesco Vergallo2022-11-15T12:36:10+01:00

Dalle 10:00 alle 16:00 sarà con noi lo Chef Pizzaiolo Angelo Manigrasso. Durante le due giornate presenterà la linea professional di farine per pizze della marca Farina Molino Casillo e preparerà diverse tipologie di pizze per mostrare la facilità d’impasto delle farine. La parte interessante? Sarai tu ad assaggiare la pizza e lasciare il tuo parere e una recensione in diretta allo Chef. Angelo sarà a disposizione per dare preziosi consigli e suggerimenti tecnici sulla preparazione degli impasti della pizza usando le farine del Molino [...]

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Giovedì 8 dicembre festeggiamo l’Immacolata

Francesco Vergallo2022-11-15T12:36:24+01:00

Dalle 9.30 alle 13:00 riproponiamo la degustazione di Pettole, Mortadella Fiorucci IGP Bologna, salame abruzzese Levoni e i Tarallini Le Bontà di San Trifone accompagnate dalla Birra Raffo. Gli eventi di degustazione sono un’occasione per conoscerci, trascorrere qualche ora insieme e darti la possibilità di comporre in anticipo i cesti natalizi da regalare per questo Natale. Abbiamo già preparato alcune composizioni con prodotti dolci e salati, salumi, formaggi, vini e spumanti.

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