Francesco Vergallo, Autore presso PGS Cash and Carry

Il Natale PGS 2023

Cesti natalizi gastronomici con specialità artigianali Quale Gusto ti ricorda il Natale? Nei nostri cesti natalizi gastronomici c’è tutto il Gusto del Natale che vuoi far ricordare alle persone a cui vuoi bene, ai clienti della tua azienda, agli amici e alle amiche. Quello tradizionale del panettone lasciato dal nonno davanti al camino del salotto, quello di un buon vino che disegna gli archi sul bicchiere, quello delle pettole tipiche pugliesi, quello dei taralli preparati dalle donne di casa o del [...]

PGS aderisce alla rete “Spreco Zero Taranto” per assumere un ruolo attivo nella lotta allo spreco alimentare.

“Lotta allo spreco alimentare e maggiore attenzione alle fasce deboli della popolazione”. Sono questi gli obiettivi che hanno spinto PGS, società specializzata nella grande distribuzione, ad aderire al progetto Spreco Zero Taranto. Secondo i dati forniti dall’Osservatorio Waste Watcher, in Italia nell’ultimo anno sono state sprecate oltre 4 tonnellate di cibo, quantificabili in circa 9,2 miliardi di euro. Una cifra enorme, anche se in lieve calo rispetto agli anni precedenti, che fa riflettere sul peso che i nostri comportamenti quotidiani [...]

Caputo il Mulino di Napoli e PGS: imprese di famiglia

C’è un profumo che accompagna la nostra famiglia: quello della pizza appena sfornata e del pane cotto nel forno a legna. È un sentore che resta sugli abiti e un ricordo indelebile di un’infanzia felice. La storia di Caputo, il Mulino di Napoli, inizia nel 1924 quando la farina si otteneva con la macinazione lenta tipica dell’arte molitoria e il grano si raccoglieva dietro casa. Il Mulino ha sempre avuto una gestione famigliare che ha permesso di tramandare lungo quattro generazioni i [...]

Il Natale PGS 2022

Il cibo è cultura, tradizione e passione. Entra e scegli il tuo regalo gastronomico [porto_products view=”products-slider” columns=”3″ column_width=”1″ orderby=”title” order=”DESC” animation_duration=”2500″] Cesti natalizi gastronomici ed eventi di degustazione Che sapore ha un tarallino artigianale? Si abbina bene al salame abruzzese? Preferisci accompagnarlo a una birra oppure a un bicchiere di vino rosso? Magari conservi il ricordo del tarallo che ti dava la nonna per merenda, quello fragrante, dalla forma irregolare, gustato con piacere insieme ai tuoi amici in cortile. Per riviere quel momento di stupore dovresti [...]

Martedì 22 novembre celebriamo Santa Cecilia

Dalle 10:00 alle 15:00 organizziamo la degustazione della Birra Raffo insieme alla Mortadella Fiorucci IGP Bologna, il salame abruzzese Levoni e i Tarallini Le Bontà di San Trifone. L’evento sarà accompagnato dalla musica della banda “Lemma” che si esibirà durante la giornata.

Sabato 26 novembre scopriamo le Pettole

Dalle 9:30 alle 13:00 ti aspettiamo per l’assaggio delle Pettole, prelibatezza pugliese preparata con una pasta lievitata che viene lavorata a forma di piccole pallottole fritte nell’olio. Le Pettole saranno accompagnate dalla Mortadella Fiorucci IGP Bologna e dal salame abruzzese Levoni. Ma non mancheranno i Tarallini Le Bontà di San Trifone.

Il 2 e il 3 dicembre tieniti pronto per i Degustaday

Dalle 10:00 alle 16:00 sarà con noi lo Chef Pizzaiolo Angelo Manigrasso. Durante le due giornate presenterà la linea professional di farine per pizze della marca Farina Molino Casillo e preparerà diverse tipologie di pizze per mostrare la facilità d’impasto delle farine. La parte interessante? Sarai tu ad assaggiare la pizza e lasciare il tuo parere e una recensione in diretta allo Chef. Angelo sarà a disposizione per dare preziosi consigli e suggerimenti tecnici sulla preparazione degli impasti della pizza usando le farine del Molino [...]

Giovedì 8 dicembre festeggiamo l’Immacolata

Dalle 9.30 alle 13:00 riproponiamo la degustazione di Pettole, Mortadella Fiorucci IGP Bologna, salame abruzzese Levoni e i Tarallini Le Bontà di San Trifone accompagnate dalla Birra Raffo. Gli eventi di degustazione sono un’occasione per conoscerci, trascorrere qualche ora insieme e darti la possibilità di comporre in anticipo i cesti natalizi da regalare per questo Natale. Abbiamo già preparato alcune composizioni con prodotti dolci e salati, salumi, formaggi, vini e spumanti.